Normalment, els pares expliquen als fills com es comporten a la taula. Però alguns punts poden perdre's, no ser coberts o oblidats amb el pas del temps. Aquest coneixement és útil en qualsevol cas, així que intenteu recordar-lo.
Manual d’instruccions
1
Seieu recte, no estireu les cames sota la taula, sinó ajunteu-vos a prop de la cadira. Premeu els colzes sobre el tors i no els poseu sobre un taulell. No inclineu el cap cap a una placa, sinó eleveu una cullera o una forquilla fins al nivell de la boca. Si es necessita un ganivet per a un plat, poseu-lo a la mà dreta i la forquilla a l’esquerra.
2
Quan comencin a servir, agafeu un tovalló d’un plat i poseu-lo sobre els genolls. Després de l’àpat, poseu-lo a l’esquerra del plat. Les dones amb llavis pintats s’han de rentar amb una tovallola de paper, no de lli.
3
Utilitzeu coberts correctament. Se solen col·locar a mesura que se serveixen els àpats, així que comenceu pels més allunyats del plat. Quan se serveix un plat nou, agafeu els següents electrodomèstics, etc. Si teniu dificultats, mireu els veïns per orientar-vos.
4
No utilitzeu el ganivet quan mengeu fideus, fideus, pasta, hodgepodge, ous remenats, gelea o verdures. Utilitzeu només una forquilla, en casos extrems, ajudeu-vos amb un tros de pa. Després de l’àpat, no llebeu els coberts, poseu-los a sobre del plat paral·lelament l’un amb l’altre, amb les nanses a la part dreta.
5
No mossegueu trossos massa grossos i mastegeu amb la boca tancada. No parleu mentre mengeu, no trinxeu, no feu ni xopeu, ni feu servir menjar calent. És indecent discutir les llaminadures o triar la peça més deliciosa en un plat. Si no podeu obtenir un plat, no us poseu a sobre la taula, però demaneu educadament que us ho passis.
6
Respecteu els vostres interlocutors. No fumeu a la taula, no parleu per telèfon ni llegiu. Si heu de parlar amb algú, no gireu amb tot el cos, sinó només amb el cap. Durant una conversa, no interrompeu el locutor, no parleu dels presents i no parleu massa fort. Eviteu els gestos actius, especialment amb aparells a les mans.
