La Quaresma Assumpció de la Quaresma és un dels quatre dejuni de diversos dies prescrits per a la conservació de la carta de l'església. El dejuni es considera estricte, però no llarg.
La Quaresma d’Assumpció està dedicada a preparar un cristià per a la festa de l’Assumpció de la Santíssima Verge Maria. A diferència de la Quaresma i la Quaresma Petrov, la Quaresma Assumpció està estrictament fixada en determinades dates. És a dir, és intransient. Aquesta és l’única abstinència de molts dies dedicada a la Santíssima Mare de Déu.
La Quaresma d’Assumpció comença a mitjans d’agost. El dia 14 del nou estil, l’Església ortodoxa celebra la festa de l’origen dels arbres honrats de la Santa Creu del Senyor. Aquest dia és l’inici de la Quaresma de la Santa Assumpció. El 14 d’agost es consagra la mel a les esglésies ortodoxes, que els creients poden utilitzar com a producte de la quaresma. Resulta que aproximadament un mes després del dejuni de Petrov, els creients s’enfrontaran a una altra abstinència corporal i espiritual.
La publicació de l'assumpció només té dos aplicacions. Acaba amb la festa de l’Assumpció de la Santíssima Mare de Déu. Aquest esdeveniment és recordat per l'església ortodoxa el 28 d'agost amb un estil nou.
Fins al segle V, els arxiprestants de les esglésies dels seus sermons van dirigir als feligresos amb paraules sobre la necessitat de preservar la Quaresma de l’Assumpció. Per tant, a partir d’aquest moment es pot dir que el lloc d’Assumpció ja era obligatori per als residents ortodoxos de l’Imperi Bizantí per defecte. És a dir, no hi havia cap decret específic del consell de l’església sobre el dejuni. Només el 1166 a la Catedral de Constantinoble es va aprovar oficialment el lloc de l’Assumpció. La Catedral va confirmar la correcció de l’antiga pràctica de l’església per mantenir l’abstinència en honor a la Mare de Déu del 14 al 28 d’agost (1 d’agost al 15 d’agost segons l’antic calendari).
