Vas a passar la nit en una agradable companyia d'amics. Penseu en com servir la taula de manera òptima i a l’arribada de convidats per tal de maximitzar el temps que dediqueu a la taula sense haver d’executar un o altre dispositiu que falta.
Necessitareu
Estovalles, plats, coberts, gots, ulleres de vi, tovallons de tela.
Manual d’instruccions
1
Tapeu la taula amb un estovall. El mantel s'ha de llençar i planxar. Les vores del mantel haurien de baixar i cobrir les potes de la taula, però no tocar el seient de les cadires. Si el mantel es penja a sota, causarà molèsties als vostres convidats.
2
Disposem les plaques frontals al mantel segons el nombre de convidats. Les plaques es col·loquen a una distància de 2 cm de la vora de la taula, davant de cada seient. Les plaques de refrigeri de menor diàmetre es col·loquen a les plaques frontals. Els tovallons retorçats en una piràmide o plegats en un triangle es posen en plaques.
3
Col·locem dispositius a prop de la placa frontal. Els ganivets es troben a la part dreta de la placa i les forquilles a l’esquerra, amb els claus cap amunt. Els més allunyats de la placa són els dispositius que es necessitaran primer. Si el menú inclou sopa, llavors la cullera de sopa es troba a la part superior del plat.
4
Els gots i gots es serveixen a la dreta de la placa, més a prop de la meitat de la taula, paral·lela a la longitud de la taula. Els més llunyans posen el got més gran per a l’aigua, a la seva esquerra hi ha gots i gots, ja que disminueixen de mida.
5
Les plaques amb pa ratllat i espècies es col·loquen a parts oposades de la taula perquè tothom pugui arribar fàcilment.
Els plats amb aperitius i amanides fredes se serveixen immediatament, fins i tot abans que arribin els clients. Els plats calents es poden servir ben escalfats, immediatament abans de l’ús.
Pareu atenció
Si no teniu un mantell gran, aleshores es pot cobrir la taula amb tovallons de lli. Col·loca també tovallons de paper sobre la taula en un suport especial.
Consells útils
Abans de fixar la taula, inspeccioneu detingudament tots els plats i electrodomèstics. No hi ha d’haver esquerdes ni fitxes a les plaques i gots. Abans de posar sobre la taula, poliu tots els objectes de servir amb una tovallola neta.
