Es creu que difícilment es poden sobreestimar els beneficis del blat de moro: els seus grans contenen diverses vitamines i minerals, àcid ascòrbic, fibra, aminoàcids. Quina és la història d’aquesta cultura a Rússia? Per què es va fer tan popular?
"Caminada per al cultiu de blat de moro!"
El blat de moro s’ha convertit en un dels principals conreus del país gràcies a l’ex-líder soviètic Khrushchev. Aleshores, Amèrica mantenia la posició econòmica líder al món. El líder soviètic buscava maneres de posar-se al dia i superar Amèrica. Va ser l’exemple nord-americà d’una prosperitat sense precedents el que va impulsar Nikita Sergeyevich a introduir el blat de moro a l’agricultura del país. I el 1955 es va fer una crida al Komsomol als membres del Komsomol i a tots els joves soviètics amb una crida: "En campanya per cultivar blat de moro!"
Les fibres de blat de moro es consideren especialment beneficioses. S’utilitzen per a malalties del fetge, tracte genitourinari, prostatitis.
Els mitjans de comunicació han començat a promoure les innombrables propietats beneficioses de la cultura. Les superfícies sembrades van començar a augmentar cada any: el 1955 es van destinar 18 milions d’hectàrees al blat de moro, i el 1962 37 milions d’hectàrees. El cap de cada empresa agrícola havia de comunicar a les autoritats superiors el nombre per cent de les seves collites augmentant les collites de blat de moro al camp. De manera que la cultura nord-americana s’ha convertit en una autèntica “reina dels camps”. Al llarg dels anys, ha ocupat la ment dels administradors de granges i ciutadans soviètics ordinaris. Van començar a comprar-se a l'estranger diverses varietats de blat híbrid. A l’URSS, els pals, els cereals, el pa eren elaborats amb blat de moro i, a més, dolços i embotits. Tots aquests béns de consum ocupaven els honorables prestatges de botigues.
Tanmateix, els experiments agrícoles que van participar a la reina dels camps van acabar en fracàs. El blat de moro es negava a créixer allà on hi havia condicions climàtiques inadequades. Es tracta principalment del territori nord i bàltic del país. Els treballadors agrícoles van deixar de sembrar àmplies zones amb cultura. Per descomptat, el blat de moro no va substituir altres conreus, com el sègol o el blat. No obstant això, els pals de blat de moro que avui dia ocupen un lloc als prestatges de les botigues.
Degut al contingut de vitamina E, el blat de moro té propietats antioxidants i, per tant, perllonga la joventut del cos.
