En una reunió a l'espai d'art Photofaktura, Vitaliy va revelar els secrets de treballar com a xef, va parlar sobre les tendències modernes en cuina, inspiració i, per descomptat, va explicar als clients sobre l'experiència d'escriure el primer llibre.
"Menjar avorrit"! introdueix els lectors a la tendència creativa, però accessible per a tothom. El xef t’ajuda a no tenir por dels experiments, sobretot en els plats més clàssics, que de vegades s’han de “refrescar” amb ingredients poc convencionals.
Aquests pantalons seran especialment simpàtics si els decores amb encaixos o volants.
Vitaly Istomin, autèntica estrella de rock de la gastronomia russa, comparteix amb els lectors el coneixement acumulat al llarg dels anys de treball. Les seves detallades instruccions pas a pas van acompanyades d’històries breus de la vida, capaces i famoses i condimentades amb humor.
El vestit jacquard monocromat de setinat o de gasa tindrà un aspecte clar i aeri.
"Vull compartir una recepta que es trobava a la meva llista" preferida i saludable ". Es tracta de syrniki a l'aire amb salsa de nabius. Necessitem: 1 paquet de formatge cottage (250 g), 1 rovell, 1, 5 cullerades de sucre, un polsim vanil·lina i 1 cullerada de farina premium.Per la salsa necessitem 200 grams de nabius, sucre al gust, ratlladura de llimona i 1 culleradeta de midó de blat de moro Agafeu el sucre amb el rovell fins que el sucre es dissolgui completament 20-30 segons, si voleu, podeu substituir el sucre pel sucre. en pols, només barregeu-ho, i afegiu-hi la resta d'ingredients a més de la farina i barregeu-ho fins a una massa homogènia. Si voleu obtenir una massa homogènia i cremosa, heu de fregar-la per un tamís Mesclar farina i sèmola premium en una proporció d’1 a 1. Formeu pastissos de formatge, enrotlleu-los en aquesta barreja i fregiu-los amb oli vegetal, a foc mig durant 30-40 segons a cada costat. Poseu els pastissos fregits al forn en un forn escalfat a 170 ºC durant 1-2 minuts. Bulliu els nabius i afegiu una mica de sucre, la picada de llimona i una mica de midó de blat de moro per a una salsa espessa. Bona gana!"
