La cultura índia és polifacètica i diversa. Una persona amb mentalitat europea mai no entendrà del tot l’Índia. Cançons, danses, cerimònies, costums, castes, moltes de les coses segueixen sent un misteri no resolt per a l'home comú. I algunes característiques de la cultura, per exemple, la divisió de castes de la societat, estan en general fora de la comprensió de l'home civilitzat.
Des de l’antiguitat, a l’Índia, s’acostuma a dividir la societat en grups separats: castes. De fet, aquesta divisió existeix a qualsevol país, però només a l'Índia és massa pronunciada. Des d’una casta superior, una persona pot descendir fàcilment a una casta inferior, però al contrari, gairebé mai. Hi ha quatre castes en total: brahmanes o capellans, kshatriyas o guerres, vaisyas - artesans i comerciants, sudras - assistents, però hi ha una altra cinquena darrera casta que no forma part dels quatre varnes: intocables.
La casta dels brahmanes és l’elit de la societat índia, els intocables són els més baixos i els menyspreats. Les persones d’una casta inferior no tenen dret a beure aigua d’una font amb persones de castes més altes. No poden utilitzar serveis de transport públic, hospitals i clíniques, anar a comerços, oficines governamentals i esglésies.
Està totalment prohibit tocar persones de la casta més baixa es creu que d’aquesta manera una persona es pot profiliar. Anteriorment, es creia que es pot anar a la casta intocable amb un sol toc. D’aquí ve el seu nom.
Els propis intocables es divideixen en diversos grups separats, principalment per ocupació, tot i que hi ha algunes excepcions. Els Chamaras són un grup d’adobers, botes de pell i sabateries. Un altre grup de intocables es diu dhobi, que inclouen bugaderies - persones que fan bugaderia. Mata o barberes (perruqueries) es dediquen a tallar o afaitar barbes. També hi ha netejadors i eixugaparabrises. Tots aquests grups de persones són més o menys respectuosos, tot i que són intocables. De fet, sense aquestes persones, l’existència de la societat hauria estat impossible.
El component criminal d’una societat “intocable” és Sansi, lladres. Els tracten no només sense respecte, sinó amb menyspreu i fins i tot odi. El grup més estrany i menys estudiat dels exclosos indis és el Hijra. De fet, inclouen homes i dones homosexuals i travestis. Verdats eunucs hijra. Es dediquen a la mendicitat, la prostitució, l'extorsió i, a vegades, el robatori.
L’últim grup d’intocables són els Dalits, també s’anomenen paries. Generalment no pertanyen a cap de les castes, les paries neixen de matrimonis "mixtes". I.e. es tracta de persones que els seus pares pertanyien a diferents castes.
A principis del segle XX, la casta intocable va començar la lluita per la igualtat. Segons la Constitució, la divisió de castes és il·legal, actualment la persecució basada en castes es considera un delicte. Però això només està en paper, però en realitat tot és diferent. Els intocables no estan permesos a les cafeteries i restaurants, i si es permet, aleshores se’ls reserva “plats separats”. Com abans, no se'ls permet anar a hospitals per a gent normal, no se'ls dóna una bona feina. I tot i que els intocables estan lluitant constantment pels seus drets, la societat índia encara no s'ha allunyat gaire de la "casta" relíquia del passat.
