Un moment molt positiu en la vida de les persones es considera una actitud respectuosa amb la història del seu poble i la cultura dels seus avantpassats. És per això que, darrerament, a les tradicions populars es pot donar molta importància fins i tot a nivell estatal.
La cerimònia de La Paatch, que se celebra anualment a Guatemala, ha estat reconeguda com a lloc de patrimoni cultural. Es tracta d’una cerimònia de culte al blat de moro que han estat practicats pels indis de Guatemala des de fa segles. La cerimònia és un misteri de la dansa (segons els sons de la marimba), que imita el procés de cultiu de blat de moro i la recollida d’ovelles madures. El ball s’acompanya d’oracions. Després del final de l’acció, els participants tindran un àpat obligatori. Aquesta acció és una mena d’homenatge a la cultura del país, als seus costums. La cerimònia mostra clarament el retorn a les arrels de la cultura guatemalenca.
Aquesta cerimònia mística es va originar a Guatemala en el període pre-colonial. Després de la conquesta del territori per part dels conquistadors espanyols, l’antiga cerimònia índia es va fer càrrec d’algunes de les característiques dels serveis de l’església catòlica. Així doncs, en aquesta cerimònia, juntament amb l’agraïment a les forces de la natura per la collita donada, es fa honor al record de dos sants catòlics: l’apòstol Jaume i Francesc d’Assís. Tot i això, malgrat la presència d’elements cristians al misteri, durant molt de temps va ser dirigit en secret per indis locals.
La joventut d’avui perd ràpidament l’interès per la cerimònia sagrada dels seus avantpassats. Guatemala espera que l’assignació d’un estatut alt ajudarà el país a no perdre aquesta tradició.