L’intercanvi d’aliments és un moviment força nou del qual molts ni tan sols hem sentit a parlar. El que és bàsic és que, gràcies a ell, la gent pot obtenir menjar de forma gratuïta o, per contra, compartir-lo amb els altres.
Què és el repartiment d’aliments?
El moviment és relativament jove. Va sorgir el 2012 a Alemanya, gràcies a dues persones solidàries. El director Valentin Thurn, que filmava la seva pel·lícula amb un tema mediambiental, va arribar a la conclusió que la gent és molt descuidada pel menjar. Una gran quantitat d’aliments s’acumulen als abocadors. La gent i les empreses de comerç són llançades sense pietat.
Rafael Felmer és el segon fundador de l’intercanvi d’aliments. Va realitzar un experiment. L’essència del qual era que durant 5 anys va viure a costa dels abocadors d’escombraries i els punts de distribució gratuïta d’aliments. I quan ell mateix acumulava molt menjar, va començar a distribuir-lo a les persones necessitades. Aquest experiment Felmer va conduir al fet que va començar a negociar amb botigues que van començar a donar-li menjar. Però Felmer sols no va poder distribuir-lo als necessitats. Després van ser convidats per voluntaris. Així el moviment es va fer famós. Aleshores dos dels seus fundadors es van unir. Van establir foodharing.de. Aviat es va aprendre aquest moviment no només a Alemanya, sinó també a països veïns: Suïssa i Alemanya. El lloc existeix fins avui. Qualsevol persona s’hi pot inscriure. Després del registre, l’usuari obre tot el que pugui adquirir als productes de forma gratuïta. A més de les botigues, la gent dóna menjar.
Gràcies al lloc, els productes es poden comprar a través d’una botiga, fleca o un altre establiment d’aliments. Però per això cal passar proves. L’intercanvi d’aliments alemany és un moviment ben organitzat. A les cistelles per compartir aliments podeu trobar absolutament tots els productes alimentaris.
L'intercanvi d'aliments en altres països
El moviment d’intercanvi d’aliments existeix a molts països. La diferència és que pot ser una mica diferent i anomenat diferent. Cropmobster, el lloc anomenat a Amèrica. És, per tant, intermediari entre agricultors i voluntaris.
Els voluntaris recullen els productes i els distribueixen als més necessitats o els lliuren a organitzacions benèfiques. Hi ha moviments similars a Anglaterra, França. Per exemple, a França, per exemple, el repartiment d'aliments existeix per llei. Allà, des de feia temps, a les grans botigues se'ls prohibia generalment llençar menjar no venut.
L’intercanvi d’aliments en molts països europeus no és només una manera d’ajudar els pobres i estalviar aliments. Aquesta continua sent una manera de conèixer i animar les persones. Redueix el temps per comprar, ensenya el respecte pels aliments. Compra només allò que una persona o família necessita realment.
