El dejuni és un dels elements més importants de la vida d’un cristià. La seva vessant formal és abstenir-se del menjar i del divertiment. Tanmateix, n’hi ha un altre de contingut més profund: l’assoliment d’altures en el camí espiritual. No es pot descuidar cap d’ells. De fet, l’abstinència dels aliments és una fita que ajuda els creients a trobar el seu camí i a assolir la perfecció espiritual.
Necessitareu
- plats magres.
Manual d’instruccions
1
Les regles bàsiques d’abstinència dels aliments durant el dejuni són la negativa a menjar ràpid, és a dir, aliments d’origen animal. Inclou tota la carn i els lactis, així com els ous. Es permet menjar peix, a excepció del dejuni estricte. També està prohibit l'ús d'alcohol en estrictes dejuni.
2
Durant el període de dejuni, els principals productes han de ser els cereals, fruites, verdures, bolets i llegums. Cuineu les farinetes amb aigua més sovint. Aquest menjar pot ser molt divers. En primer lloc, hi ha molts tipus de cereals. I, en segon lloc, es poden preparar salses vegetals o fregir bolets, saboroses, saludables i satisfactòries. Assegureu-vos de menjar llegums: es converteixen en el principal proveïdor de proteïnes per al cos durant aquest període.
3
El menjar hauria de ser modest, però equilibrat. Assegureu-vos de menjar verdures i fruites crues cada dia per obtenir suficients vitamines.
4
Aquestes són les regles més habituals. I poden variar bastant segons el tipus de publicació, algunes circumstàncies i la condició física del dejuni. Així, per exemple, es fan indulgències per a dones embarassades i en lactància, gent gran i viatjant. És aconsellable discutir cada situació amb el mossèn per agafar la benedicció per celebrar un dejuni amb restriccions. Els sacerdots sempre diuen que el dejuni hauria d’estar “dins del poder”, és a dir, no perjudicial per a la salut.
5
El principal tema de la nutrició durant el dejuni no és “què?”, Sinó “com?”. No subratlleu el menjar. La seva quantitat hauria de ser suficient per satisfer la fam, però en cap cas hauria de menjar en excés. A partir de productes magres, podeu cuinar plats deliciosos i passar-ho bé. Però serà un post? No siguis astut en aquesta qüestió. Hauria de ser l’abstinència, ajudant a pensar en la vostra ànima, i no només durant algun període de menú exclusivament vegetarià.
